16 de janeiro – Dia Internacional da Comida Picante
O Dia Internacional da Comida Picante é celebrado anualmente a 16 de janeiro.
Este dia é dedicado a todos os amantes de comida picante ao redor do mundo, celebrando a diversidade e a riqueza dos sabores picantes que fazem parte de muitas culturas culinárias.
A comida picante é conhecida pelos seus benefícios para a saúde, como acelerar o metabolismo, melhorar a digestão e até mesmo libertar endorfinas, que são as hormonas da felicidade.
Pimentas, pimentões e especiarias como pimenta caiena, jalapeños e habaneros são alguns dos ingredientes mais comuns usados para adicionar aquele toque ardente aos pratos.
Além dos benefícios para a saúde, a comida picante também tem um papel importante na cultura e na tradição de muitos países. Por exemplo, na Índia, o uso de especiarias é fundamental na sua culinária, enquanto no México, pratos como tacos e enchiladas são conhecidos pelo seu sabor picante.
Este dia é uma ótima oportunidade para explorar novos sabores e apreciar a arte da culinária picante.
